发布日期:2026-04-28 14:48 点击次数:117










上海去哪吃 x 刘栋梁大排档
吴佩琦不急不恼,拿赵立军做饵,问王香莲对赵立军生活学习的地方好不好奇,然后又保证自己肯定装作不认识赵立军,要是闹出洋相,自己就回村。
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适用门店:上海刘栋梁总计门店通用
使用规定:全场菜品通用(酒水饮料之外)





粗碗大盘:江湖规定重量足
耿介热辣:江湖匪气息谈浓
烈火快炒:江湖功夫门道野
PART.01
江湖菜苛虐登场!魔都7店上新
排档大佬刘栋梁上新菜,14谈江湖菜接棒秋冬。时令蟹限时享、汽锅愉快开火、爆炒热辣上桌......魔都7店齐可尝新,来挑战匪气透彻、口味浓烈的江湖菜。
PART.02
江湖东谈主狂野彪悍!厨技制胜无常法
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江湖东谈主作念江湖菜。刘栋梁的后厨便蚁合各路身怀要津的江湖东谈主,他们豪迈慷慨一展厨技。火要大、手要稳、料要多、味要重,看似无心的一招一式,实则高手天成。唯有尝过滋味,才能体会这东声西击的好厨技。
PART.03
江湖端梗直头!论盆上菜大气量


江湖菜讲江湖规定,粗碗大盘上菜尽是慷慨气概。菜品重量足、不持重诚心诚意的摆盘、样式,用心这件事,都体当今滋味里。
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螺蛳粉鸭掌煲 。
● 配菜加料升级,减臭愉快开煮 ●




刘栋梁牌号菜,多数吃货“群蚁附膻”,此次升级上线料更足了!新配料加入螺肉福袋、牛肉丸、豆泡,一锅吃遍样式。老款中的芋头也升级成了荔浦芋头,更酥嫩绵糯。



鸭掌依旧深谙入味精髓,炖煮得软烂、进口脱骨。 同期升级款还贴心减臭了,吃完一锅上面不上身,一次不尽兴,下次头牌还点它。
生焗鲈鱼煲 。
● 不清蒸不油炸,不加一滴水 ●


秋冬是吃鲈鱼的好时候,个头大、肉质肥、口感鲜。 经受黄油生焗的烹调样式,不加一滴水,将鲜好意思滋味充分紧锁。 鱼肉过程高温焗透,肉软而 弹、酱香浓郁,黄油焗入味,奶香浓郁。
肥肠烤鱼 。
● 独家秘方腌制,烹调工序繁复 ●

热辣四起的肥肠烤鱼,把江湖匪气演绎得异常到位。 经受清江鱼,过程独家秘方腌制、香炸、热烤出炉,再用红椒满噗噗隐敝,热油犀利助攻,足矣有了驯服众口的实力。



上桌陆续开煮,一筷子拨开真面庞,第一层肥肠,第二层烤鱼,量许多,很称心! 先吃Q弹的卤肥肠,耙糯鲜辣; 再吃外酥嫩软的鱼肉,爽辣鲜香,连骨头都酥得忍不住嚼上几口才截止。
杜特尔特 博彩广西柠檬鸭 。
● 选材正统草鸭,滋味耿介酸爽 ●
广西特性也被拉拢至了江湖菜阵营,味浓激烈是彼此的共同点。作念柠檬鸭,选材有持重,只选骨小肉嫩的草鸭,过程酸辣椒、酸姜、酸柠檬等多味调料入味,酸辣昭彰。


第一口下去,味蕾翻开,再吃第二口,筷子就也曾停不下来。 鸭肉和着柠檬的幽香、与自己的鲜好意思,带着不成不服的穿透力直击味蕾。 把汤汁再淋一淋,拌一拌,总计细胞都被这酸爽唤活。
冰镇熟醉大闸蟹。
● 独家酒香料汁,紧锁冰爽鲜味 ●
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金秋十月季,大闸蟹必定是最瞩目的主角。过程刘栋梁独家酒香调料汁腌制过,大闸蟹的鲜好意思里更多了份酒香鲜甜。润滑蟹黄一嗦卷入舌腔,再吃细嫩的蟹肉,凉爽冰爽,满口留香。

烟土(碟)鱼头煲


肉质细嫩的碟鱼头过程高温焗熟,肉质细嫩结拜,鲜好意思肥腴。 鱼头骨也与别的鱼不同,骨质酥软,还能嘬出骨中胶质,越嘬越上瘾。
黄焖大闸蟹

鲜美大闸蟹对半开,加上浓香适口的黄焖酱汁,烈火爆炒、热气出锅。 蟹黄名义已金黄焦脆,掰开蟹壳后,内部依旧是松软鲜嫩,鲜黄流油。 每一滴汁都忍不住嘬手不放过,别有滋味。
火爆双椒鸡爪 & 火爆双椒腰花




火爆系列最是江湖气,烈火快炒,辣椒莽搁,掂锅炒勺,把控时机出锅。鸡爪软烂耙糯、腰花香嫩无腥味,配酒下饭,滋味巴适得板!


吃江湖菜固然要在排档氛围里更够味,不持重细枝小节的板滞,唯有推杯换盏、把酒言欢的真本性。这里迷惑门客的不光是滋味,更有熨帖心灵的估客气、火食味。
6.8折叫上江湖一又友、点上热辣江湖菜
本心是江湖之魂,滋味里齐是江湖气概
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- 刘栋梁大排档 -

淮海路店
地址:淮海东路99号刘栋梁大排档
电话:021-63331113
贸易技巧:11:00-14:00;16:30-次日04:30
静安大悦城店
地址:西藏北路198号静安大悦城北座9楼
电话:021-61435759
贸易技巧:11:00-次日02:00
大学路店
地址:上海市杨浦区大学路246号
电话:021-55382117
贸易技巧:11:00-14:00;16:30-次日03:00
八佰伴店
地址:上海市浦东新区张杨路601号101室
电话:021-58909789
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长宁路店
地址:上海市长宁区KING88商务广场负一楼
电话:021-62299811
贸易技巧:11:00-次日03:00
虹桥天街店
地址:闵行区申长路869号龙湖虹桥天街A馆1-2层L1-24号、L2-22号
电话:021-58880019
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龙阳广场店
地址:上海市龙阳路龙阳广场三楼301-1A室
电话:021-68390359
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裁剪 / 嘻呀
筹算 / Hermi Babe
皇冠客服飞机:@seo3687
照相 / 鱼面酱
*部分图片起原于品牌
微信:shlm001 电话:13166389937
上海去哪吃•告白

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